甘酸っぱいフルーツとチョコレートの愛称は抜群。
フルーツチョコディップは、チョコレートフォンデュでもやみつきの組み合わせですよね。
もうすぐ来るバレンタインデーに、手作りで送り手に喜ばれるチョコレート・・・・
とてもキュートな手作りバレンタインチョコレシピを見つけたので紹介します。
タクシードを着たフレッシュイチゴです。
Simply Recipes
材料
- 25~30個 フレッシュいちご
- 170g ホワイトチョコレート
- 225g ダークチョコレート
ストロベリーチョコディップの作り方
- いちごを洗って水気をよく乾かす。
水気が残っているとチョコレートが綺麗にからみません。 - ホワイトチョコレートを溶かす。
- いちごを傷つけないようにそっと茎を持ち、8~9割ディップする。
- 軽くツイストさせて振りながら、余ったチョコを落とし、さっと上に向けて整える。
- ワックスペーパーの上にのせて乾かす。
- ダークチョコレートを溶かす。
- 斜め45度に両側ディップしてタクシードを着せ、襟元の白を残す。
- そっと余ったチョコを振り落とし、ワックスペーパーの上で乾かす。
- 溶かしたダークチョコレートをジップロックに入れ、コーナーを小さくカットする。
- ボウタイとボタンを描く。
- 乾かして、冷ます。
乾くのに時間がかかりすぎている場合は、冷凍庫に3~5分入れても良い。
※生ものなので早めに食べましょう。
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